La dopamina è la tua ricompensa e il piacere chimico del cervello. Viene rilasciato quando il cervello si aspetta una ricompensa, che potrebbe essere evidente o anticipata. Il buon cibo, il sesso, l'esercizio fisico, la musica, la socializzazione, la ricerca del brivido e altre attività di benessere coinvolgono il percorso della dopamina. La dopamina è anche coinvolta nella motivazione e crea la spinta a cercare quei piaceri. Questa proprietà influenza anche il suo ruolo nella dipendenza.
Cosa fa la dopamina?
- La dopamina aumenta la motivazione- La dopamina viene rilasciata ancor prima che tu riceva la ricompensa/piacere di un'attività, per motivarti a lavorare verso i tuoi obiettivi. Uno studio sui "go-getter" ha scoperto che c'era un aumento del rilascio di dopamina nelle aree del cervello che coinvolgono ricompensa e motivazione [1]. Studi sugli animali hanno scoperto che la diminuzione della dopamina riduceva la motivazione a fare sforzi per scegliere una buona opzione alimentare [2].
- La dopamina incoraggia l'assunzione di rischi- La dopamina può aiutare a superare la sfida di assumersi dei rischi per ottenere una possibile ricompensa/esperienza di benessere. L'aumento della produzione di dopamina ha incoraggiato le persone a scegliere opzioni più rischiose con ricompense maggiori, rispetto a ricompense più sicure [3]. Ciò si lega all'amore della dopamina per la ricerca di nuove esperienze, con l'imaging cerebrale che mostra l'attivazione delle aree produttrici di dopamina in risposta alla novità [4].
- La dopamina promuove lo spirito di comunità- Il cervello vede l'interazione sociale come un'esperienza gratificante a causa del potenziale di formare relazioni felici e ricevere un feedback sociale positivo. L'attivazione delle cellule cerebrali della dopamina ha aumentato le interazioni sociali negli studi sugli animali [5]. Queste aree sono state attivate anche negli esseri umani che guardavano le immagini della loro attività sociale preferita dopo essere stati tenuti in isolamento [6].
- La dopamina ispira coraggio- La dopamina, nel suo tentativo di cercare ricompense e nuove esperienze, rafforza il fatto che il superamento delle paure può essere gratificante. Quando un evento che in precedenza induceva paura porta a un risultato positivo, invece di un risultato negativo, la dopamina viene rilasciata. La dopamina usa questo sollievo/ricompensa per consolidare il ricordo di essere al sicuro [7][8].
Come viene prodotta la dopamina?
L'amminoacido (elemento costitutivo delle proteine), L-tirosina, assunto dal cibo, attraversa il cervello e viene convertito in L-DOPA che viene poi convertito in dopamina [9].È importante consumare una quantità adeguata di L-tirosina per la dopamina produzione.

Quali sono le fonti di L-tirosina?
Il contenuto di L-tirosina di alcuni alimenti ricchi di proteine è il seguente: [10].
Cibo (per 100 g) |
Contenuto di tirosina (mg) |
formaggio Parmigiano |
2300 |
Tofu essiccato congelato |
1800 |
Latte intero in polvere |
1300 |
Bistecca di manzo |
1200 |
carne di tacchino |
1200 |
Uovo intero |
500 |
Garantire una quantità sufficiente di uova, latticini, proteine vegetali e carne animale nella dieta può aiutare il cervello a produrre più dopamina. Integrazione di Benefici della L-tirosina quelli con un apporto inadeguato. Brain Feed ha creato la prima capsula di tirosina naturale da 800 mg al mondo da mais fermentato. Puoi leggere di più e acquistarlo qui per £ 29,99.
Quanto tempo impiega la L-tirosina per mostrare l'effetto?
Dopo l'assunzione, i livelli ematici di L-tirosina raggiungono il picco dopo 1-2 ore. Rimane nel sangue fino a 8 ore [11]. Una volta che entra nel cervello, può essere utilizzato per produrre dopamina quando se ne presenta la necessità.
L'integrazione di L-tirosina è sicura?
La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha etichettato la L-tirosina come sicura [13]. Gli studi di ricerca impiegano dosi comprese tra 500 mg e 12 g al giorno. È stato osservato che fino a 12 g/giorno per 3 mesi sono sicuri [11]. Livelli pericolosamente alti di dopamina utilizzando alte dosi di L-tirosina non vengono segnalati perché il corpo utilizza solo la quantità necessaria e metabolizza l'eccesso [12]. Serio effetti collaterali della L-tirosina non sono stati segnalati se consumati entro il dosaggio raccomandato.
Quali sono le controindicazioni della L-tirosina?
La L-tirosina è coinvolta nella produzione di ormoni tiroidei e l'integrazione è controindicata nei pazienti con ipertiroidismo [14].
Riferimenti:
- Treadway, MT et al. (2012). Meccanismi dopaminergici delle differenze individuali nel processo decisionale basato sullo sforzo umano.Il giornale delle neuroscienze, [in linea] 32(18), pp.6170–6176.
- Salamone, JD et al. (2007). Funzioni legate allo sforzo del nucleo accumbens della dopamina e dei circuiti del cervello anteriore associati.Psicofarmacologia, 191(3), pp.461–482.
- Masticare, B. et al. (2019). Le fluttuazioni endogene nel mesencefalo dopaminergico guidano la variabilità della scelta comportamentale.Atti dell'Accademia Nazionale delle Scienze, 116(37), pp.18732–18737.
- Bunzeck, N. et al. (2006). Codifica assoluta della novità dello stimolo nella sostanza umana nigra/VTA.Neurone, 51(3), pp.369–379.
- Matthews, G. et al. (2016). I neuroni della dopamina del rafe dorsale rappresentano l'esperienza dell'isolamento sociale.Cellula, 164(4), pp.617–631.
- Tomova, L. et al. (2020). L'isolamento sociale acuto evoca risposte di desiderio del mesencefalo simili alla fame.Natura Neuroscienze, 23(12), pp.1597–1605.
- Salinas-Hernández, X.I. et al. (2018). I neuroni della dopamina guidano l'apprendimento dell'estinzione della paura segnalando l'omissione di esiti avversi attesi.eVita, 7.
- Luo, R. et al. (2018). Un passaggio dopaminergico per paura alle transizioni di sicurezza.Comunicazioni sulla natura, 9 (1)
- Juárez Olguin, H. et al. (2016). Il ruolo della dopamina e la sua disfunzione come conseguenza dello stress ossidativo.Medicina ossidativa e longevità cellulare, 2016, 9730467.
- Strumento di ricerca dei nutrienti (n.d.). Alimenti più ricchi di tirosina. [in linea] Dati nutrizionali
- Frank, K. et al. (2019). Analisi della ricerca sulla L-tirosina.esaminare.com. [in linea]
- Jongkees, B. J. et al. (2015). Effetto dell'integrazione di tirosina su popolazioni cliniche e sane sotto stress o richieste cognitive: una revisione.Giornale di ricerca psichiatrica, 70, pp.50–57.
- www.accessdata.fda.gov. (nd).CFR - Codice dei Regolamenti Federali Titolo 21. [in linea]
- Drugs.com. (nd).Usi, vantaggi e amp; Dosaggio - Database delle erbe di Drugs.com. [in linea]